湖北
导读：野生菌和种植菌的三大区别，怪不得野生的要贵很多！没有可比性！
农村山野各种各样的野生菌开始慢慢出土！最近在我的家乡就有一种菌出土了，而且非常的珍贵，相必大家猜到了，就是价格卖到上千元一斤的羊肚菌，
这种菌类以前其实是不能种植的，不过没有我们国人办不到的事，如今到处都有种植，慢慢的羊肚菌也失去了它的稀有价值。
不过在我看来野生的羊肚菌独特的价值是不可替代的，下面小编就给大家对比一下野生和种植的三大区别。
一：口感对比，不知道大家有没有对比过相同的菌类口感，反正羊肚菌小编本人吃过种植的，真的口感要差不少。煮烫喝也总感觉要差一些，我不知道是心理作用还是怎么回事，反正觉得不是一种感觉。
二：营养对比，种植的菌类一般都是在大棚特定的地方，温度和长势等都是人为控制，可能会施加一些肥料等等，我真不敢说有多少的营养。
野生的就不一样了，比如小编家乡农村这种菌类一般都生长的竹林，还有杜仲林里面，主要就是生长在这种林地里边，而且是常年的树叶掉地上烂掉，比如杜仲叶本身也是一种中药，有时候我们去找菌的话，都要掀开树叶才能看得到菌类，这些特有的环境和众多的有益元素种植的是做不到的。
而野长的土壤里天然富含多种微量元素，加之漫长的腐殖质滋养过程，使得每一朵野生羊肚菌都凝聚着大自然的精华。相比之下，大棚养殖为了追求产量和上市时间，往往难以完全模拟野外那种复杂多变却又充满生机的大生态链环境。
所以，虽然两者都能食用，但真正想体会那入口即化、香气四溢的独特风味时，唯有深山老林的野生货才称得上是“山珍”中的极品。这份源自天地的馈赠，正是现代农业技术暂时无法复制的稀缺记忆吧。
三：灵性，这个问题说起来比较神奇！不是农村没有亲身经历过的你可能真不信，野生的羊肚菌只要被你看到过之后几乎不会再生长，比如你今天去看到几朵比较小，想等过几天长大以后再去采摘，
但你过几天再去会发现压根它就没长过，而旁边之前没长的地方长出来的都比它长得大，这个只要在农村捡过这种菌都有这种感受。
所以我把这种情况归于灵性，正所谓采天地之灵气，小编的家乡还有三八菇也是这种情况，相信还有其它很多野生菌类是这种情况。
那么种植的天天看都会是自然生长，肯定不会有这种情况发生。这也是很大的一个差别！
这就是小编觉得野生菌和种植菌的区别，而且野生菌真的是可遇而不可求，如果你在农村遇见了野生的话，记得别错过了哦。
不知道你觉得小编说得对吗，对这个问题你怎么看呢？
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